Desde criança, Chihiro Furuya, obcecado por zumbis, sempre quis uma namorada morta-viva. Logo, seu amor por todas as coisas zumbis se torna útil quando seu gato Baabu é atropelado, o que leva Chihiro a tentar fazer uma poção de ressurreição e trazê-lo de volta à vida. Durante sua empreitada, ele vê uma garota rica chamada Rea Sanka gritando em um velho poço todos os dias sobre sua vida opressiva. Depois de conhecê-la e se relacionar com ela, Chihiro é convencido por Rea a perseverar em salvar Baabu. Eventualmente, ele consegue com a ajuda das flores venenosas de hortênsia do jardim da família de Rea. Sem saber do sucesso da poção e buscando escapar dos fardos de sua vida, Rea bebe a poção da ressurreição, pensando erroneamente que morrerá. Embora isso não a mate, os efeitos ainda perduram e sua morte em um acidente fatal faz com que ela renasça como um zumbi. Com a ajuda de Chihiro, Rea se esforça para se ajustar à sua nova vida – embora morta-viva. Para um garoto que deseja uma namorada zumbi, essa situação pareceria a realização de um sonho. Mas em Sankarea , a vida de Chihiro se torna mais estranha do que o normal enquanto ele lida com os novos e estranhos desejos de Rea e as consequências imprevistas de sua transformação.